華人在美國哈佛大學開包子店,一個包子要價美金三塊錢,排隊才買得到。

美國波士頓劍橋鎮的哈佛廣場,開了一間Toms BaoBao包子店,受到當地華人學生的歡迎。這裡是哈佛大學核心區,匯集多家咖啡館、餐館、書店。

Toms BaoBao是杭州甘其食包子店的美國第一家分店,2016年7月開張以來受到哈佛師生歡迎,最低3美元一個的包子,顧客常常排隊購買。

Tom是該店老闆童啟華的英文名字,他在中國經營包子店多年,在長三角地區有近200家門市。

作為工科男,童啟華把科學的縝密性加入包子中,面皮、餡料有精確的重量標準,誤差範圍不能超過2克,蒸籠也是長三角地區最好的竹子製作的。他計劃在美國羅德島等地區繼續開分店。



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