烏鎮,明明是商業化的小鎮,卻是江南最值得一去的中國古鎮(附完整攻略)

來源:Feekr旅行(微信號:feekr_trip,每天推薦小眾特色、私藏冷門、人少好玩的旅行地。)

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常常有人會問,江南那麼多古鎮,到底哪個最值得一去?

 

這大概是一個仁者見仁智者見智的問題。

 

周莊、烏鎮、西塘、同里……這些報得出大名的古鎮,大多已經不同程度地被商業化滲透了,然而就在它們中間,有一個古鎮,雖然早已被規整得丟了當初的人情味,卻依舊被口口相傳著,90%的人回去以後都會把它推薦給身邊沒去過的朋友。

 

它就是——烏鎮

 

參考:

>揭密烏鎮的中國互聯網頂級飯局:各大門派掌門人+小米手機,聚在民宿裡喝酒。

 

>中國已是世界網路強權,一場烏鎮峰會,台灣去了哪些人,該怎麼看待?

 

 

有人認識它,僅僅因為它在江南的古鎮榜上名列前茅。1300多年歷史,小橋流水人家,它集結古鎮元素的所有精華。

有人認識它,來自那部《似水年華》。所以有人說,去這裡,是為了看文和英待過的地方,為了一個心結。

 

有人認識它,來自黃磊,來自烏鎮戲劇節。一年一度,不是為了跟明星擦肩,而是真正地和藝術對話。

 

(▲圖:攝)

 

而Feekr認識它,是因為它在商業化背後還深藏著一個大家尚未關注到的「老烏鎮」,它幾乎錯失在大多數人的東柵西柵裡;因為經過保護的東柵和重新規劃的西柵,雖然少了人情味,卻將早已遠去的「舊時光」一一呈現,它們規整得有點兒虛假卻並沒有引起不適(除了有時候人太多)……

 

今天小飛君帶你換一種全新的方式打開烏鎮,它是你不認識的老烏鎮,它帶你體驗小時候的舊時光,它讓你嘗到一種有味道的美食。

來人盡皆知的烏鎮,有一種錯過

老烏鎮

大家通常去的烏鎮都只是已經開發的東柵和西柵。

 

東柵是經過保護的古鎮街區,規規整整;西柵是經過規劃的度假街區,人工指數爆棚。就景區而言,它們自然是好,但是就人情味來說,差了不少。幸好烏鎮還有南柵,原原本本地保留著「老烏鎮」味道。

(▲圖:攝)

 

看到很多人說烏鎮的正確打開方式是:在東柵的日頭裡開啟,在西柵的夜色中睡下。

而小飛君卻有不一樣的看法,在那之前你該先無意闖入一次南柵才對,因為這裡才是老三輪車夫們常說的「老烏鎮」的所在。它的市井氣,它的生活味,都濃縮在尋常的畫面裡——

 

 

 

(▲圖:@九兒dajiuer攝)老年人聚集在老茶館裡打發時光。

 

 

 

(▲圖:@九兒dajiuer攝)剃頭匠還操持著幾十年前的理髮工具。

 

 

 

(▲圖:@九兒dajiuer攝)老街的頭頂上還飄揚著在曬的衣物。

 

 

 

(▲圖:攝)小酒坊裡現做的酒可能只要5塊錢一碗……它不是你認識的烏鎮那樣,規規整整,卻好像少了那麼幾分人情味。

 

 

(▲圖:攝)

 

 

 

還沒有商業氣的南柵應該是三輪車夫最愛帶你去晃悠的地方,他們會告訴你那些宅子裡的故事、那些老建築的點滴(建議自己步行看)。

 

南柵不收門票,跟其他落寞的古鎮一樣,這裡居住著一群不願離開祖宅的老人,他們搓搓麻將、打打牌、po太陽、聊聊天,過著幾十年前那樣不緊不慢的小日子。

 

(▲圖:攝)老街上的很多居民樓裡也開著挺多小店,賣些特色的小玩意兒,還有熱騰騰的本地小吃,但它們的存在跟東西柵給人的感覺完全不同,因為消費的大多是當地人,價格自然也平民很多,而味道也是分毫不差。

 

到商業氣的東柵西柵,有一種體驗

舊時光

東柵西柵自然不是領略烏鎮生活風情的首選,商業化使它們失去了與生俱來的煙火氣,卻也讓這裡多了一種叫做「舊時光」的體驗。

 

小時候在村裡的空地上看過的露天電影,烏鎮把它還原到了戲劇廣場;二十年前在某個理髮店剪過的平頭,烏鎮讓時光倒流允許你在昏暗的燈光下再剪一次……即使烏鎮商業化得片甲不留,但是這些「舊時光」依舊讓人懷念又衝動。

||  回憶一段露天電影裡無憂無慮的時光

(▲圖:牛牛攝)

 

露天電影似乎是停留在兒時裡的記憶,在現在是很難看到的了。但是在烏鎮,懷舊永遠不會缺席。一面毫無裝飾的灰牆,幾條零星的農家板凳。一卷16mm的黑白膠片電影,一台電影放映機。在電影放映機機器特有的噠噠的抓片聲中,流光溢彩的老電影就這樣開始了。

 

無論看客多少,放映員師傅都會擺放好工具,準時放映電影,從不罷工。這裡沒有時尚大片,也沒有都市愛情片,有的只是那個年代古樸的記憶。

地址:西柵日月廣場

時間:19:00-21:00

 

||  在七八十年代的張恒泰理髮店理個平頭

西柵街上有一家唯一的理髮店,古舊的轉椅、傳統的工具,小小的面積,並容納不了幾張椅子、幾面鏡子,陳舊的裝潢簡直就跟兒時記憶裡的一模一樣。

 

它迥然不同於如今滿大街都是的美髮店、發廊,卻有著老時光裡特有的寧靜安詳。看到這間店的模樣,有沒有一下子覺得時間好快?不知道如今的你是否還有勇氣進去讓大伯理個頭呢?

 

||  去老郵局蓋個烏鎮特制的郵戳寄到遠方

創辦於1903年的烏鎮郵局、刻有「光緒二十九年」等字樣青銅色郵筒……這個民國建築風的郵局,帶著厚厚的年代感,漆黑的鐵門,伴著古舊的郵筒,就靜靜地呆著,好像幾十年過去都不會變似的。

 

來這裡最大的意義莫過於蓋一個烏鎮專屬的章,用手寫上此時此刻在烏鎮的心情,寄給遠方的朋友。在信件逐漸沒落的今天,幸好還有明信片可以讓我們追憶慢通信的時光。

Tips:烏鎮郵戳有6種,需要在那裡買明信片才能蓋,明信片15元一套8張,單張5元。也可以用自己相機裡的照片當場制成明信片10元一張。每天只能蓋一個景點的戳,一周7天,每天蓋的不一樣,必須得買郵局的明信片才能蓋。

地址:西柵的西市河畔

 

||  在染坊看一回藍印花布的前世今生

純淨的白點綴著深沉的藍,質樸素雅的藍印花布勾勒出水墨烏鎮最古樸的一抹色彩。

 

一把刻刀,一塊刷過桐油的紙版,靈巧的手工藝人就可以刻出栩栩如生的圖案,從花草樹木到鳥獸蟲魚,從山水風景到仕女人物,精細而不失神色。

 

蠟染過後的藍印花布在曬場上隨風舞動的場景是從前烏鎮人家的日常。在古鎮的日光下,它們閃閃發亮,散發著迷人的東方魅力,好像那些舊時光一一浮現。

地址:東柵宏源泰染坊

時間:7:00-17:30

 

||  親手創作一個關於烏陶的獨家記憶

在「前店後坊」型的烏陶坊裡,除了可以欣賞各式各樣的陶笛、陶瓷器具以外,還可以動手做一個陶制品。親自撫摸細膩的泥土,在手指間捏造一個成型的小玩意,這種感受無異於女媧造人。

 

對著完成外形製作後的烏陶繪畫和貼花,就好像在給小姑娘上妝似的。待到幹透的陶藝品入窯燒制,仿佛完成了一種儀式。這指尖上的烏陶文化,就是貫穿烏鎮早期文明史的一本歷史書啊。

地址:西柵烏陶坊(西柵大街518號)

時間:夏季:8:00-17:00;冬季:8:00-16:30

價格:手工制陶,30元/人/半小時;拉坯體驗,50元/人/半小時;後期製作:80元/件(運費自負)

 

||  在古老的繅絲機裡尋找織布的樂趣

在二水二街六分田的古鎮,從前的烏鎮人是靠種桑、養蠶、織布維持生計的,益大絲號就是杭嘉湖平原蠶桑文化的縮影。在益大絲號你可以知道坐在長6米高4米的大花樓織布機上,兩人同時織布是一種怎樣的體驗。

 

織布機上面坐的稱上樓,是提花的,下面坐的稱下樓,是織手。操作時上樓和下樓兩人需同時工作的,缺一不可。當然,真正織一匹布要一百多道工序,從養蠶、收繭、繅絲到織錦,耗時三月有餘,可謂「寸錦寸金「。

地址:西柵益大絲號(絲作街03-10號)

時間:8:00-17:30

 

||  趕一場漂在烏鎮的水上集市

說到水上集市,首先想到的肯定是曼谷。但其實烏鎮的西柵自古以來也有一個水上市場(也叫水市口)。清晨,霧還沒散去,水市口就熙熙攘攘熱鬧起來,小船載著新鮮的蔬菜和家養禽畜來到四通八達的河道樞紐出售,兩邊的水閣裡,茶館、肉鋪、小吃店、豆腐攤也早早地卸下了門板開張了,水鄉的一天拉開了序幕。晚上水市口兩側的茶座、夜宵、燒烤店也好不熱鬧。

Tips:如果你有興趣可以在水上市場買來菜,回到民宿跟著房東學做本地的家常小菜。

 

||  去美術館找找木心的「從前慢」

從前的日色變得很慢/車,馬,郵件都慢/一生只夠愛一個人……

2011年木心走了,2015年11月16日木心美術館開了。這個被稱之為國內頂級的美術館,它的設計來自貝聿銘弟子,館長是陳丹青。幾個木箱子造型的房子好像是裝下了木心一生的故事。

 

最值得一提的是,木心美術館內還有一間木質階梯式圖書館,東牆整壁是逾百格書架,配置了62枚世界文豪肖像,並放置有木心《文學回憶錄》說及的古今中外文學珍籍。在這休息、久坐、了望美術館後院,極佳。

Tips:木心美術館日常開放時間9:00-17:00,周末及法定節日9:00-20:00周一閉館,票價15元/人。

在人來人往的烏鎮,有一種風景

早上六七點的東柵」和晚上九十點的西柵

到烏鎮最不能錯過的是東柵的清晨和西柵的夜景。東柵的清晨,河道上漫起的霧氣,整個詩畫水鄉沉浸在一片恬淡之中,居民清晨生起的蜂窩煤,一個生活著的古鎮出現在眼前。

 

||  早上六七點的東柵

(▲圖:王雨田攝)

 

與西柵相比,東柵少了那份人為的沉淀,多了一份生活化的氣息——許多烏鎮人依然居住在東柵。有人說,烏鎮最溫柔的一面,就在於清晨的東柵。這個時候,可以看到烏鎮充滿詩意的市井生活。

 

晨曦灑落在青石板上,晨霧籠罩著河面。清幽的街巷裡,騎著老式自行車的老人,坐在家門口吃早餐的孩童。來一碗地道的羊肉面做早餐,感受烏鎮人一天的開始。

東柵的特色景點:匯源當鋪、皮影戲館、茅盾故居、訪盧閣、藍布印染坊……

Tips:東柵7:00開始售票。在7:00之前去東柵是不用買門票的。

 

||  晚上九十點的西柵

(▲圖:零點568攝)

 

 

有人說,烏鎮的夜,是我見過最美的夜。那種美,是槳聲燈影的西市河,是青石板鋪就的小巷,是枕水而居的人家,如果你錯過了這些便只看到了烏鎮的一半。

 

但烏鎮的夜又是一定要在晚上九點以後去看的,待西柵的遊客慢慢褪去,整個西柵顯得越發清幽。沒有旅遊團的吵吵嚷嚷,你能清楚地聽到艄公的搖櫓聲,守夜人的巡更聲……這份夜景,是撩人醉、忘了歸。

最佳夜景觀賞地:烏鎮大劇院、白蓮塔、水劇場、亭台人家、石橋之外的石橋……或者是任一條小巷子的隨心所欲。

在江南水鄉的烏鎮,有一種美食

有味道

 

烏鎮的美食除了好吃,就是有味道,它的味道是水上集市買現成的菜跟民宿主學當地菜的體驗,它的味道是似水年華偶遇大明星的家常便飯,它的味道是嘗遍犄角旮旯的異味小吃……這味道,絕不僅僅是舌尖能嘗到的滋味。

||  公社知青有那個特殊年代的味道

野火飯是烏鎮的一種特色。茅盾先生曾這樣描繪過:「‘野火飯’是家鄉的一種便餐,用肉丁、筍丁、豆腐幹丁、栗子、蝦米、白果等,加上調料,與大米混合拌勻,煮熟即成,吃時再配以鮮湯。」

 

在公社知青餐廳,你就可以親手烹飪野火飯。公社知青餐廳本身是完全還原知青時代的場景:樸素的裝修、穿著軍裝的服務生、搪瓷材質的集體大鍋飯餐具、上山下鄉灶頭親自做的野火飯。在這裡,不僅可以體驗那個年代的故事,還能嘗到獨有的味道,或許這也是你兒時記憶裡的味道。

特色菜推薦:自制風幹雞、不一般魚頭煲、農家飄香野火飯等。

地址:烏鎮西柵龍形田附近

開放時間:每日11:00-16:00,17:00-20:00

||  在似水年華嘗嘗偶遇明星的家常便飯

去烏鎮怎麼能不去似水年華,多少人就是因為《似水年華》才來的烏鎮啊。可以在吧台,也可以露天,品上一杯紅酒,看著夜色心已醉。

 

有緣的話,也許你可以在這裡見到明星,如果你有一天看見黃磊、何炅在這裡喝酒聊天也不要驚訝,服務生會告訴你這在似水已經是司空見慣的事了。

Tips:不想喝酒的人,牛排味道不錯,奶茶奶味很醇正,雞塊薯條性比價還不錯。

||  大茶飯粵港點心茶樓廣東味很正宗

廣府食肆的繁華來到江南,褪去了市井衣裝,不聞鼎沸但見精致。開放式的廚房,除了廚師忙碌的身影,還有懸掛著的叉燒、生菜。你可以選擇在室外鄰水的八仙桌上,也可以上二樓,點一盤小巧玲瓏的廣式點心。當然,如果你急著趕路的話,來一碗叉燒飯最簡單方便了。

Tips: 豉油雞、白灼生菜、蝦餃皇、米酒值得推薦。

 

||  當然烏鎮的美食絕對不能錯過當地小吃

蘿蔔絲餅、定勝糕、青團、海棠糕,這些當地的小吃分布在烏鎮的各個角落。逛累了,隨手就可以買點小吃,也不貴,3、5塊錢,這在景區實在是少見。

 

如果想喝點湯湯水水,餛飩、桂花酒釀也是不錯的選擇。當然,烏鎮的三白酒是不能錯過的,臨走還可以捎上幾瓶。

Tips:水上集市是小吃的聚集地,西柵大街上也分布著各類小吃,烏鎮餐飲為避免惡性競爭臨近的店鋪不會出現同種美食,也省去了貨比三家的麻煩。

烏鎮元宵節指南

當全國大部分地區的年都已經過完的時候,烏鎮的年味還在繼續,最後一波元宵節的禮遇即將到來。

 

跟往年一樣,今年依舊會有花燈,只是應景地加上了西遊記的故事;還有提燈走橋,就是成群結隊的人提著燈到橋上走一走;另外,你還可以去虔誠地逛逛月老廟,新的一年好運總會來的。

Tips:烏鎮水燈會(2月1日到3月9日)亮燈時間為17:30—21:30;提燈走橋位於西柵大街定升橋堍的張恒興花燈鋪和位於西柵秀水廊的秀水廊花燈鋪可出售花燈。

來烏鎮不可不知的小秘密

常常有人會覺得烏鎮聲名在外,總是太過商業化了。可是商業的背後是用人力物力支撐起來的貼心和人性化,這裡商業化,這裡也是一個可以讓你放肆卻又會守護你的地方。

 

 

1、任何一處地方都有免費WIFI(包括洗手間)。而從買票檢票到購物住宿,不需要現金支付,一個二維碼掃描即可全部完成。

2、每一處小景點(包括廁所、餐飲、商店等)都能在高德地圖上搜到

3、烏鎮的洗手間除了裝修雅致,冬天還有熱水。另外,遊客休息室、電視機、儲物櫃也一應俱全。

4、烏鎮大劇院可以購買電影票觀看最近熱映的電影。

5、每天晚上都有人會在小巷裡巡邏,他會提醒深夜還在路上大吵大鬧的人適當降低分貝而不要影響已經熟睡的人,他也會送宿醉在路上的人回去休息。

6、門票信息

開放時間:西柵夏令(8:00-17:30),冬令(8:00-17:00);東柵夏令(7:00-18:00),冬令(7:00-17:30)。

門票:西柵120元/人,東柵100元/人,東西聯票150元/人

交通貼士

 

 

 

1、火車

江蘇、福建、上海等地火車站→桐鄉火車站(K282公車車)→烏鎮

全國各地火車站→嘉興火車站→嘉興客運中心→烏鎮汽車站(K350公車車)→烏鎮

2、大巴

上海汽車南站、上海虹橋西站、杭州九堡客運中心→烏鎮汽車站→烏鎮景區

全國各大城市汽車站→桐鄉汽車站→烏鎮汽車站→烏鎮景區

Tips:西柵景區到東柵景區來回(7:30—17:00,東柵、西柵遊客服務中心門口乘坐)有免費班車。

 

參考:

>揭密烏鎮的中國互聯網頂級飯局:各大門派掌門人+小米手機,聚在民宿裡喝酒。

 

>中國已是世界網路強權,一場烏鎮峰會,台灣去了哪些人,該怎麼看待?

 

 

 

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